Donas Saludables al Horno de Avena y Manzana: NO FRITAS

 

Estas donas saludables son suaves, esponjosas y naturalmente dulces gracias a la manzana. Se hornean en lugar de freírse, usan harina de avena integral y son perfectas para desayunos o meriendas saludables.

🧺 Ingredientes (10 donas):

Donas

• Harina de avena integral: 1½ tazas (150 g)

• Polvo de hornear: 2 cucharaditas (8 g)

• Bicarbonato de sodio: ½ cucharadita

• Canela en polvo: 1 cucharadita

• Pizca de sal

• Huevos: 2 unidades

• Puré de manzana natural sin azúcar: ¾ taza (180 g)

• Yogur griego natural sin azúcar: ½ taza (120 g)

• Miel, sirope de agave o maple sin azúcar: ¼ taza (60 ml)

• Aceite de coco derretido o aceite de oliva suave: 3 cucharadas (45 ml)

• Extracto de vainilla: 1 cucharadita

Glaseado saludable (opcional)

• Yogur griego natural: ½ taza (120 g)

• Miel de abeja: 1 cucharada

• Canela o cacao en polvo o derretido: al gusto

• Almendras en lascas o maní picado: al gusto

👩‍🍳 Preparación Paso a Paso:

• Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para donas.

• Mezcla los ingredientes secos en un bol.

• En otro recipiente, bate huevos, puré de manzana, yogur, endulzante, aceite y vainilla.

• Incorpora los secos a los húmedos hasta integrar.

• Vierte la mezcla en el molde.

• Hornea 15–18 minutos, hasta que estén doradas.

• Deja enfriar y añade el glaseado si deseas.

📊 Valor Nutricional Aproximado (por dona, sin glaseado):

• Calorías: 140 kcal

• Proteínas: 5 g

• Grasas saludables: 4 g

• Carbohidratos: 20 g

• Azúcares naturales: 6 g

• Fibra: 3 g

 ¡¡A DISFRUTAR, BUEN PROVECHO!!